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奶茶店这么暴利为啥加盟店却接连倒闭关门转行老板道出实情

广州多宝体育app编辑:广州多宝体育app发布时间:2022-09-28 11:47:33 来源:多宝体育app下载 作者:多宝体育手机版下载 阅读次数: 1

  都说奶茶店利润很高,非常的暴利,但是我家楼下附近商业街上的奶茶店却是接二连三地倒闭关门,这是为何?

  罗俊以前在福州商业街开了一家奶茶店,但是经营不到1年,罗俊这家奶茶店就倒闭关门了。

  奶茶明明这么暴利,利润这么高,为何罗俊这家奶茶店跟其他的加盟店一样却接二连三地倒闭关门呢?

  罗俊表示,之前他跟所有人一样,都认为奶茶店利润很高,奶茶到底赚不赚钱?毫无疑问肯定是赚钱的。

  一杯珍珠奶茶,成本不到3块钱,最低价格也要10元起,比火锅店的利润还高。据说喜茶一家门店一个月的利润就有近20万元,如果是地理位置好的,客流量大的,一个月利润有近50万元。

  罗俊表示,他这家奶茶店一天的营业额有近2000元,但是利润却不到200元,主要原因便是这些钱都被总部赚走了。

  奶茶最重要的就是原材料,而总部控制着加盟店的原材料采购,门店生意越好,从总部采购的原材料就越多,最后利润大头都被总部赚走了,如果总部原材料价格要是上涨,对于门店而言利润更加雪上加霜。

  对于一家奶茶店而言,除了食材成本之外,大头的支出还有店租人工成本,在一个三四线城市的商业广场里,租金跟北上广深相比差不了多少。

  在江西赣州万象城商业街附近,一家50平米的店铺月租金在9000元左右,这个价格跟深圳宝安购物中心附近的店面相差不大。

  从2020年开始餐饮人工薪资有了一次大幅度的提升,如今在三线城市里,招个服务员最低也要3500元,在深圳最低也要近4000元。

  随着奶茶行业的持续火爆,越来越多的竞争者进入到了奶茶领域里,连药企,银行,高铁都纷纷上线开卖奶茶。

  奶茶店数量越来越多,但是奶茶消费人群却并未增加多少,经过20多年的发展,奶茶的消费市场早就已经饱和了。

  随着蜜雪冰城极致性价比的走红,越来越多的消费者选择了客单价低的奶茶,疫情发生后,大家的消费习惯也产生了潜移默化的影响,从超前消费变成了理性消费。

  大家更看重价格,性价比,越来越多的竞争者开始打起了价格战,最终大家都赚不到钱,利润都被总部,房东赚走了。

  奶茶虽然很暴利,但是这个暴利跟加盟店却没有任何关系,不少人正是看到奶茶的暴利,盲目进入了这个行业,最终却连底裤都亏没了。

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