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十个奶茶店九个亏?开奶茶店不能忘记的三件事

广州多宝体育app编辑:广州多宝体育app发布时间:2022-09-28 11:46:45 来源:多宝体育app下载 作者:多宝体育手机版下载 阅读次数: 10

  很多人看到奶茶行业很好赚钱,便都一窝蜂跑去开店,殊不知,在不了解店面运营的情况下轻易开起店来也会很刺手,那有个说法是十个奶茶店九个亏?为什么会有这样的说法呢?而开奶茶店要注意哪些方面的事项呢?

  一、根据目标客户针对性学习奶茶技术。很多人看到符合上班族群体喜爱的奶茶口味,便都跑去学习此类较轻奢奶茶技术。如果你的消费群体定位是学生党,那么就需要学习一些平价好喝的奶茶技术。同时,店面装修不宜严肃呆板,轻松愉快的氛围会很受学生们欢迎。相反,如果是针对工作族,那就需要在装修上营造正式、商务的休闲风格。

  二、结合当下市场走向学习做何种奶茶技术。要知道,你喜欢的未必是大众喜欢的,大众喜欢的一定是当下市场流行的。像是这两年很火爆的黑糖珍珠奶茶,或者是清新的水果茶都会引来很多顾客打卡消费。学技术就要结合当下热门茶饮,因为奶茶更新换代快,也不需要高瞻远睹去做一些冷门饮品,这个快餐式饮品的模式下,消费者热爱哪类奶茶,店面就需要跟着做出来。

  三、考虑好在何种地段开奶茶店再去选址。把店面开在不合适的地段,生意只会越来越差,产品也许没有问题,但是问题在于当地消费者人群是否喜欢这类饮品口味啊,如果不喜欢即使产品再好,店面也很难开起来。

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